Mat av vilt. Råd og oppskrifter for viltelskere
Beskrivelse:
Oppskrifter og nyttige tips for viltelskere. Her får du praktiske råd om redskap, mørning, oppdeling, røking m.m. Har dessuten ca. 170 oppskrifter på lekre retter av jaktbart vilt. Et kapittel med opptil 200 år gamle oppskrifter gir muligheter for å sammenligne fortid og nåtid.
Stand:
Boken er i god stand
Forfatter:
Elice Eriksson og Kerstin Källén
Forlag:
P.F. Steensballes Forlag
Mål: 17 x 20,5 x 1,6 cm
Vekt: 450 gr
(Ref. 14.a)
