Sushiform
Sushiformen er laget i heltre bjørk, og er ubehandlet.
Målene på boksen er utvendig: lengde 170 mm, bredde 95 mm, og høyde 75 mm.
Sushiform gjør det enklere å lage fine sushibiter.
Sushiformen bløtlegges i kalt vann før bruk for å forhindre at risen kleber seg.
Risen legges i formen og presses lett. Formen løftes opp, og risen er klar for å skjæres i passe bit-størrelse.
