Konservering av mat
Levende norske tradisjoner. Boka inneholder tørking - røyking - salting - gjæring - sukkersylting av mat. Boka er utgitt 1993 og er i ypperlig stand. Rikt illustrert med foto og tegninger. Her er det mye fin gammel kunnskap.
Søkeord: ernæring, mat og jordbruk, bybonde, økologisk, veganer, miljø, natur, vegetar, fermentering, sylting, grønn hverdag, høst, grønt fokus, matlaging, slanking, kokebøker, bøker, salongen bok & boks
